Secrets de garder les aliments frais et savoureux

Le marché est le meilleur endroit pour obtenir des aliments frais. Mais, pour beaucoup d'entre nous, nous n'avons pas le luxe de temps ni d'un marché près de nous et nous nous tournons vers le supermarché pour plus de commodité. Supermarchés essayer de conserver les aliments plus frais possible, mais nous savons que ce n'est pas suffisant. Il ya des choses que nous pourrions faire pour nous armer pour garder les aliments encore frais et savoureux pour notre famille, en particulier pour nos enfants en croissance.

Qu'entend-on par «frais» peut être subjective. Fresh plus pour noussignifie que la nourriture autant que possible se trouve dans sa forme brute, si son poisson, la viande ou des légumes et des fruits ou autrement n'est surgelés ou réfrigérés rapidement et pour un court moment même. Toutefois, dans le monde d'aujourd'hui, cela peut être difficile. Cependant, il ya quelques méthodes simples d'assurer que les aliments restent plus frais plus longtemps possible et de garder leur goût.

Le secret pour garder les aliments frais et savoureux est une bonne conservation. de stockage de bonne qualité offre des denrées alimentaires restent fraîches deux fois ou troisfois plus longtemps que mal entreposés des aliments. Bactérie se multiplie entre 40 F (4 C) et 140 F (60 C). En gardant cela à vue, il ya quelques règles à garder la nourriture saine.

(A) de viande et de volaille

La teneur en matières grasses rend la viande et la volaille se dégrader quand il réagit avec l'oxygène. viande de volaille de poulet et d'autres plus courtes, fibres lâches qui permet microbes pénètrent plus facilement et donc gâter plus rapidement que la viande rouge. Réfrigérez immédiatement. Ne les laissez pasêtre à température ambiante pendant plus de deux heures ou plus d'une heure à des températures supérieures à 90 F (32 C). Dans les climats plus chauds (comme l'Asie), la viande rouge et la volaille doivent de préférence être réfrigérés dans une demi-heure. Essayez de laisser à la viande de poulet pendant quelques heures – vous trouverez votre plat ayant une odeur ou une mauvaise odeur.

(B) des poissons et fruits de mer

Poissons et fruits de mer gâtent rapidement. La viande est plus doux et donc les microbes les attaquer rapidement et plus facilement. Gardez les poissons et fruits de mer froide tous lesle temps.

(C) Produits laitiers et oeufs

Même chose avec des produits laitiers et les œufs. Ne pas les laisser à température ambiante pendant trop longtemps. Une heure est le temps maximum. Le meilleur est toujours réfrigéré immédiatement.

(D) Les restes

La règle générale est de réfrigérer les restes immédiatement et ne pas conserver plus de 3 ou 4 jours. Couvrir les restes de nourriture soigneusement avec une feuille d'aluminium si possible. Freeze restes de nourriture si vous voulez la garder plus longtemps. Réchaufferles restes de nourriture à fond. Réchauffer les restes de sauces, soupes et les sauces à ébullition ou si vous utilisez le four à réchauffer les restes, régler la température n'est pas inférieure à 325 ° F (163 C) pour s'assurer qu'ils sont réchauffés rapidement. Les mijoteuses sont pas recommandés pour réchauffer parce qu'ils ne sont pas assez chaud. Si vous utilisez micro-ondes, couvrir les aliments avec un couvercle pour retenir l'humidité

(E) de décongélation des aliments congelés

La meilleure façon de décongeler les aliments congelés est de laisser dans le réfrigérateur.Il est donc important de planifier vos repas. Ne laissez pas les aliments congelés à température ambiante et plonger dans l'eau chaude, car ils deviennent plus sensibles aux bactéries. Si vous avez besoin de votre aliment décongelé rapide, utiliser le micro-ondes ou sous fusionner dans l'eau froide (l'eau du robinet), mais de s'assurer qu'elle reste froide. Cook aliments décongelés immédiatement et congeler les restes ou si vous avez décidé de ne pas manger la nourriture.

(F) fruits et légumes

Réfrigérez les fruits qui est mûr. Permettre aux fruitsmûrissent à l'extérieur et puis réfrigérer. Ces fruits ne mûrissent pas, vous pouvez les garder hors ou au réfrigérateur. Les légumes frais doivent être emballés et entreposés dans le réfrigérateur pour le goût dure plus longtemps.

Alors que nous nous assurons que nos aliments sont gardés frais et sains pour nos enfants, nous devrions également dans le processus d'éduquer nos enfants de manger des aliments frais et de leur apprendre à conserver les aliments. Par exemple, leur enseigner de ne pas prendre la nourriture que l'extérieur, surtout si elles nemaintenant combien de temps son été là. Dites-leur à garder les aliments dans le réfrigérateur et comment son fait.

My Links : Hex Keys Pliers Snow Removal flixya.com/blog/norbertsclar

This entry was posted in Food Articles and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s