Food Culture italienne

La nourriture qui concerne la culture italienne, non seulement ce que nous voyons sur les tables italiennes ou dans un menu de restaurant italien riche.

Il ya quelque chose de beaucoup plus profond dans Italiens d'ADN.

Les Italiens ont des croyances qui vont au-delà de l'éducation ou la tradition.

En ce qui concerne les pâtes

Un exemple simple pourrait être les formes de pâtes et leurs assaisonnements. Considérant que parmi les pâtes sèches (celles que vous achetez habituellement à l'intérieur de sacs en papier ou en plastique qui durent longtemps) la différence n'est que la formede celui-ci, rien d'autre, la forme elle-même est quelque chose de très important pour les Italiens.

Il ya une recette de pâtes sauce traditionnelle de la région de Roms appelé all'amatriciana Pasta (c'est une sauce savoureuse à base de tomates et le lard). Habituellement il est servi avec des pâtes bucatini (sorte de spaghettis énorme avec un trou en son milieu). Une femme italienne était dégoûté entendre sa coiffure dit son collègue qu'elle préfère avec des pâtes courtes. Elle a dit: "Ne me demandez pas pourquoi, il est juste comme elle est Amatriciana doit..aller avec les pâtes longues. Comment peut-on imaginer de le faire cuire les pâtes courtes? "En va de même pour les pâtes à l'huile et l'ail (Aglio e Olio), vous n'aurez probablement jamais voir il a servi avec les pâtes qui n'est pas spaghetti.

Cappuccino

Un grand nombre de personnes dans le monde de boire du café et du lait. En Italie, les gens utilisent pour boire un cappuccino – un café au lait avec ajout de mousse de lait.

Tout autour du monde les personnes boivent du café et du lait chaque fois envie de le faire. Italiensne jamais demander pour un cappuccino dans la soirée! Pourquoi? Il est juste comme elle est. Ce n'est pas le temps de boire un cappuccino. Cappuccino est pour le petit déjeuner!

Les Italiens ne pas accepter quelqu'un qui demande un cappuccino après, ou pire encore, avec le dîner. Ils ont vraiment tordre le nez quand ils voient quelqu'un de le faire.

Bars

En Italie, il ya des bars partout. Il ya beaucoup de petites villes, ayant environ 1.500 habitants qui ont environ 20 bars.

Cela arrive parce potable en Italieest associée avec des salutations. Quand un Italien rencontrer un ami, il est naturel de "boire quelque chose ensemble».

Si il arrive à servir à boire à quelqu'un d'autre que vous de siège, ne tournez jamais le pot ou la bouteille contre la façon naturelle de votre main. Par exemple, si vous avez le pot dans votre main droite, le verre doit être sur le côté gauche, jamais derrière, sur le côté droit de votre main droite. Sinon, il ne peut pas porter chance.

Repas

Dans de nombreux pays il est courant de manger unsalade comme entrée.

Pas en Italie.

Italiens manger de la salade comme une plaque latérale pour le deuxième plat. Maintenant, vous pouvez trouver des restaurants touristiques dans les principales villes qui proposent des salades riches pour les touristes … mais les Italiens ne jamais demander pour eux!

Italiens respecte l'heure du déjeuner. Si vous venez de visiter l'Italie et que vous voulez prendre le déjeuner, faire attention aux horaires de fermeture des restaurants. Généralement, après 14 heures 30 les cuisines sont toutes fermées et vous aurez à manger un sandwich. Si un Italien est en voyage hors d'Italie, il probablement pour trouver un restaurant pendant l'heure du déjeuner. S'il ne le fait pas ou ne peuvent pas en trouver un, et trouve un à 15 heures 00, il va probablement dire que ce n'est pas plus faim, qu'il utilise pour manger à ce moment-là sinon il perd de sa faim.

Italiens font confiance à leur nourriture. Alors que la plupart des touristes chercher de la nourriture locale, compte tenu de l'intégrer dans les vacances, il est très fréquent de voir des Italiens à la recherche de restaurants italiens à l'étranger. Ils semblent avoir peur de nouvelles et différentes> Alimentaire.

Ils commencent à s'ouvrir à de nouveaux aliments quand sortir plus souvent en Italie et apprendre à apprécier et la confiance cuisines étrangères.

Autres que de faire confiance et aimer leur propre nourriture, les Italiens déteste quand les gens essaient de mélanger les cultures d'autres aliments avec les italiens. Un exemple? Ne jamais ajouter de ketchup pour un plat de pâtes! Vous ne pouvez pas imaginer à quel point votre ami italien va vous regarder si vous essayez de le faire.

Ce qui est intéressant dans tout cela, c'est qu'ils ne le font pas pour êtreprésomptueux, mais ils croient vraiment que vous perdez votre goût. la culture italienne a encore beaucoup de «musts» qui vont avec les générations qui vient de le suivre sans savoir pourquoi cela est fait dans telle ou telle façon.

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