Concept de restauration rapide

Traditionnellement, les fast-foods ont été destinés à être consommés par ceux qui sont toujours sur la brèche, toujours en essayant de battre l'horloge. Contrairement à votre alimentation régulière, vous n'avez pas à attendre pour que votre commande soit cuit. Vos aliments seront servis moments après votre commande a été passée.

Le concept de restauration rapide offre à l'industrie alimentaire d'un avantage concurrentiel plus. Avec des aliments servis à un rythme très rapide, la sortie peut être optimisé et optimisé dans le même temps. Bien que le nombre d'heures de fonctionnement des différents restaurants peuvent varier, restaurants serait plus pack pendant les heures de déjeuner et le dîner.

Un restaurant tournant sur un concept traditionnel qui serait perdante de la restauration rapide en termes de production et de capacité. Réduire les convives ont le temps d'attendre dans un restaurant à maximiser le profit, avec l'hypothèse que le restaurant est à pleine capacité d'échange au cours de ces heures de pointe.

La plupart des restaurants en cours d'exécution sur le concept traditionnel, oùalimentaire> est préparé uniquement sur ordonnance, se tournent vers le concept de restauration rapide, peu à peu. Pour ainsi dire, la nourriture au-dessus du restaurant un menu serait préparé à l'avance avant même que l'ordre est la place, afin de hâter le processus global.

Le changement le plus notable, nous pouvons voir est Starbucks. Traditionnellement, Starbucks ne préparer vos boissons sur place à la commande. Toutefois, pendant les heures de pointe, en particulier pendant le petit déjeuner, la plupart des boissons plus communêtre préparé avant en vrac.

Bien que d'un restaurant ne peut pas être classé comme un fast-food, le concept est lentement adopté à une large échelle pour rester compétitif.

Recommend : Towel Holders flixya.com/blog/boleslawjanf

This entry was posted in Food Articles and tagged , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s