Les allergies alimentaires, l'intolérance et les effets indésirables associés aux pollens spécifiques

Si vous êtes allergique à un pollen vous pouvez être allergique ou de réagir à certains aliments comme les pommes, le céleri, les noix, les melons ou les bananes. De nombreuses études ont confirmé les rapports de personnes qui ont des allergies polliniques réagir à certains aliments. Le plus décrits et étudiés de l'pollen syndromes alimentaire est le syndrome d'allergie orale (OEA) ou comme il est aussi appelé le «syndrome de la bouche brûlante» en raison de la réaction typique noté par des personnes touchées. Après avoir mangé un aliment qui se croisentréagit avec un pollen auquel vous êtes allergique, de brûlure ou de picotements commencent dans votre bouche. Démangeaisons, douleur, gonflement et une difficulté à avaler ou à respirer peut se produire. anaphylaxie True provoquant l'effondrement de l'ensemble du corps de choc et la mort s'il n'est pas inversé a été rarement rapportée.

Les symptômes typiques allergie au pollen comme l'écoulement nasal et la congestion, le picotement des yeux larmoyants, et une respiration sifflante, sont également signalés. D'autres symptômes incluent la nausée décrit, maux de ventre, maux de tête, la diarrhée etla poitrine ou sensation de gorge serrée. Très peu de gens sont au courant de ces associations. La plupart des médecins, à l'exception des allergologues et quelques gastro-entérologues, ne pas explorer les antécédents d'allergie patients dans le cadre des réactions de la nourriture possible. Eduquer la population sur ces types de conditions est l'un des principaux objectifs de «la doc alimentaire", le Dr Scot Lewey, un gastro-entérologue pratique (-intestin spécialiste estomac).

pollen d'ambroisie a été démontré d'être associés à ce type de réactionsaprès que les gens mangent des bananes et des fruits dans la famille des cucurbitacées comme la pastèque, le melon miel et le cantaloup. Le pollen de l'armoise, une autre mauvaise herbe aussi connu comme l'armoise, de la famille Artemisia, a été associée à des réactions allergiques au céleri, les carottes, les fruits de la famille des rosacées (pêches pommes, cerises,) et ceux de la famille des cucurbitacées (melon). Pistache, kaki, arachides, amandes, graines de tournesol, des noisettes, salade, thé à la camomille et le miel ont également été signalés pour provoquer des réactions dans certainspersonnes qui sont allergiques pollen d'armoise.

pollen de bouleau est associé à la Croix-alimentaire de nombreuses réactions, y compris le céleri. La réactivité croisée entre le céleri et le pollen de bouleau est plus dans le centre de l'Europe alors que dans le sud de l'Europe le céleri et les réactions armoise sont plus fréquents. Un syndrome de l'armoise-Birch-céleri-Spice a également été décrite. Les personnes allergiques à la fois de bouleau et pollen des mauvaises herbes armoise peut réagir aux épices comme le poivre et le paprika dans plus de céleri, la carotte et la mangue.pollen de bouleau est fortement associée à des réactions à la nourriture de la famille des Rosacées fruits (pommes, abricots, pêches, poires, cerises), fruits à coque (noix, noisette, noix du Brésil), les légumineuses (arachide, les haricots et les pois différents), membres de la famille de panais (panais, persil, l'anis, le cumin, carvi, coriandre) et la pomme de terre-morelles (pomme de terre, tomates, poivrons).

acariens, un allergène graves pour de nombreuses personnes, réaction croisée avec les mangues, fruits de mer, les bananes, melons, tomates, avocats, papayes,ananas, pêches, kiwis et diverses épices. Kiwi, un fruit rare dans une classe à part, peut déclencher une réaction chez les personnes allergiques au bouleau arbres, armoise pollen des mauvaises herbes, et le latex. Le latex-fruits syndrome d'allergie est caractérisée par l'allergie aux aliments dans la famille des Rosacées, y compris d'amande (classé comme un fruit pas une noix) et les prunes, ainsi que d'autres fruits tels que les fruits de la passion, papaye, ananas, mangues, melons, bananes et . Il est également associé à des réactions aux épices comme l'aneth,le gingembre et l'origan et la morelle, de pommes de terre et la tomate et des châtaignes.

Quelques articles dans la littérature scientifique ont rapporté des associations de motifs spécifiques gène HLA de l'allergie au pollen et encore moins ont noté HLA DR et DQ gène associations modèle avec de réaction au pollen de syndromes de la Croix-alimentaire. HLA DQ génétique sont bien connues dans la maladie coeliaque. Il ya également peu de données publiées associant certains modèles DQ de colite microscopique, colite collagène et de gluten non-coeliaquesensibilité. typage HLA peut être cliniquement utiles dans l'élimination du régime alimentaire des recommandations et l'évaluation des aliments suspects, intolérants ou sensibles les personnes allergiques. Ce type d'information sera l'un des objectifs du site Web thefooddoc.com. Un tableau qui répertorie les pollens ordinaires et les aliments qui ont été rapportés à une réaction croisée avec les pollens seront affichés sur le site très prochainement.

Bien que des recherches approfondies ont été faites et beaucoup de structures de protéines qui contribuent à cesréactions croisées est connue, on sait peu sur ces réactions par la plupart des laïcs et de nombreux médecins publics. allergies aux pollens saisonniers peuvent être associés à des réactions plus graves. Ceux qui ont documenté des réactions croisées ou avant réactions de l'OEA peut être à risque accru et de certains gènes HLA DQ ou modèles peuvent être associés. Les gens qui l'on soupçonne pollen allergies connues ou devraient être conscients de ces réactions alimentaire possible. Si vous souhaitez une aide supplémentaire de tri si vous êtes intolérants ouallergiques à certains aliments s'il vous plaît visitez http://www.thefooddoc.com dans un avenir proche de se soumettre à une évaluation gratuite en ligne et inscrivez-vous pour le journal des symptômes alimentation en ligne, mises à jour, et accéder au contenu éducatif libre.

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