Caraïbes pour l'alimentation

alimentaire des Caraïbes est célèbre dans le monde entier pour son mélange unique de saveurs et d'épices. Bien que les origines de la plupart des recettes des Caraïbes sont attribués à d'autres cultures introduire les éléments de base ou d'épices et de produire dans les îles, la réalité est qu'une fois sur les îles, les habitants ont dû adapter leurs recettes aux fruits de mer locaux, sources de viande et de légumes disponibles.

Cette adaptation a conduit à l'incroyable popularité de la nourriture des Caraïbes pour son mélange unique de fraisaliments et les mélanges d'épices étourdissement.

Les Indiens Arawaks ont été parmi les premiers habitants des îles et ils ont perfectionné une méthode de cuisson qui est passée à devenir l'un des moyens les plus populaires pour cuisiner partout dans le monde.

Les Arawaks serait utiliser des bandes minces Greenwood pour créer une grille de cuisson suspendu au-dessus d'un lit de braises. Ils ont appris que la cuisson des viandes et des poissons sur cette grille donnerait la nourriture un goût fumé unique.

Depuis ce temps, les îles des Caraïbes ont étécarrefour pour beaucoup d'autres influences culturelles, la part des Européens, les Africains, espagnole, indienne et chinoise.

Jerk est peut-être l'un des aliments les plus reconnus et des Caraïbes est faite par des bandes de cuisson lente de la viande de porc ou de chèvre assaisonnée avec un mélange d'épices. Traditionnellement secousse a été cuit dans une fosse de braises bordée de bois vert de l'arbre de piment pour ajouter une saveur fumée, mais à une époque plus récente, il est cuit dans des fours spéciaux pour fumeurs de parvenir à un goût similaire.

Même si secousse a ététraditionnellement à l'aide de porc ou de chèvre, plus récemment, il est également fait en utilisant le poulet, le poisson et même du tofu.

La plupart des aliments des Caraïbes comprennent le gombo, taro et ackee, alors que le riz chinois introduit est un aliment de base et souvent servi comme plat d'accompagnement à de nombreuses recettes. Vous trouverez également de nombreux ingrédients afro-introduit dans de nombreuses recettes des Caraïbes, notamment le manioc, l'igname et banane plantain.

Bien que les ingrédients semblera familière aux autres cultures et régions du monde entier, le mélange unique dela diversité de la culture des Caraïbes et de l'histoire a donné leurs recettes un goût particulier qui est immédiatement reconnaissable par la plupart des gens.

Apprendre à cuisiner des recettes traditionnelles des Caraïbes et les aliments est beaucoup plus facile que la plupart des gens croient. Le secret d'un repas réussi est d'apprendre et de comprendre comment réagissent les épices pendant styles de cuisine et des méthodes différentes.

Vous pouvez trouver les ingrédients dont vous avez besoin pour la plupart des recettes dans n'importe quel supermarché. Une fois que vous essayez de faire certains de ces plats traditionnelspour vous-même, vous serez surpris de voir combien il est facile de faire de belles, les repas exotiques à la maison que toute la famille appréciera.

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