Normes de sécurité des aliments

Lorsque quand il s'agit de normes de sécurité alimentaire, la plupart des gens pensent en termes de restaurants. Mais la vérité est qu'elles s'appliquent à tout établissement qui sert des repas aux personnes, et qui comprend les hôtels.

Voici quelques points importants à retenir lorsqu'il s'agit de normes de sécurité alimentaire dans un hôtel.

Hygiène personnelle

C'est une des choses les plus importantes qui va affecter hôtel, les normes alimentaires de la sécurité une. Les gens qui sonttravaillant dans l'hôtel ne faut pas oublier de pratiquer une bonne hygiène personnelle. Cela ne signifie pas seulement se laver les mains après avoir utilisé les toilettes et avant et après avoir touché des aliments. Cela signifie également recouvrir les coupures et de retenue et de couvrir les cheveux, faire en sorte que les vêtements sont propres, et couvrant le nez et la bouche lorsque vous toussez ou éternuez avant que les mains sont lavées à nouveau.

Désinfection et de nettoyage

La deuxième façon d'avoir de bonnes normes de sécurité alimentaire estfaire en sorte que les zones où la nourriture est préparée et les ustensiles qui sont utilisés pour préparer les aliments sont désinfectés et nettoyés bien. Cela inclut des choses comme les poêles, couteaux, articles en remuant, machines à broyer, extraire le jus des machines et des fours. Désinfection et nettoyage des éléments permettra d'éviter la croissance des bactéries.

Pest Control

Le gros problème de tiers dans les normes de sécurité alimentaire est de s'assurer que les ravageurs sont contrôlés. Il existe de nombreusessortes de parasites alimentaires qui pourraient entrer en contact avec des denrées alimentaires et de les contaminer, comme les mouches, souris, cafards et. L'hôtel a besoin d'être fréquemment vérifié par un exterminateur pour s'assurer qu'il n'y a pas de parasites qui peuvent poser un problème de santé pour les clients et les employés.

Préparation des aliments

Une quatrième question quand il s'agit de normes de sécurité alimentaire est de s'assurer que les cuisiniers préparent le droit alimentaire. Ils devraient disposer de tous les alimentsqui ont expiré, qui sont tombées sur le sol, ou qui ont touché une surface sale. Ils doivent aussi faire cuire les aliments de façon très approfondie à moins que le client est lui demandant de faire une autre manière.

Inspections

La dernière question quand il s'agit de normes de sécurité alimentaire est le résultat des inspections aléatoires qui sont faites par le ministère de la Santé. Lorsque le représentant du ministère de la santé vient autour, ils vont vérifier les éléments qui sont répertoriés danscet article. Si elles ne sont pas heureux avec les résultats de l'inspection, ils ont le droit de fermer la cuisine.

Hôtels, quand ils servent la nourriture, vont avoir besoin pour s'assurer qu'elles respectent les normes de sécurité alimentaire bon pour la sécurité de leurs clients et pour le bien de l'entreprise. Si l'hôtel est laxiste pour assurer que les normes sont suivies et respectées, ils peuvent perdre beaucoup d'argent parce the4y ne sera pas en mesure de servir la nourriture plus, de ne pasmentionner le fait qu'ils peuvent être fermés complètement si les clients tombent malades.

Pour le bien de l'entreprise et les clients, être certain que votre hôtel est satisfaisant aux critères définis pour la sécurité alimentaire.

Recommend : nordstroms automotive inc Industrial Marketing flixya.com/blog/bonifacyjanh

This entry was posted in Food Articles and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s